- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Dettagli sul prodotto
- Applicazione e funzione
- Specifiche
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
| Altro nome | D-mannitolo |
| Saggio | 99% |
| L'appremarance | Polvere cristallina bianca |
| N. CAS | 69-65-8 |
| MF | C6H14O6 |
| Conservazione | Sigillato in luogo asciutto e buio |
| Durata a magazzino | 2 anni |
D-Mannitolo noto anche come Mannitolo, è una polvere cristallina o cristallina aculare o colonnare da incolore a bianca. È inodore e ha un gusto dolce fresco. La dolcezza è del 57% ~ 72% di quella del saccarosio. Ogni g produce 8.37 joule di calore, circa la metà di quanto il glucosio. Contiene una piccola quantità di sorbitolo. Densità relativa 1.49. Rotazione ottica [α]D20-0.40° (10% acquoso). L'igroscopicità è minima. La soluzione di Chemicalbook solubile in acqua è stabile. Stabile per diluire acido e alcali. Non è ossidato dall'ossigeno nell'aria. Solubile in acqua (5,6 g/100 ml, 20ºC) e glicerina (5,5 g/100 ml). Leggermente solubile in etanolo (1,2 g/100 ml). Solubile in etanolo caldo. Quasi insolubile nella maggior parte degli altri solventi organici comuni. Il pH della soluzione acquosa al 20% è di 5.5 ~ 6.5.
1. Cibo Il mannitolo è uno dei sostituti dell'alcol dello zucchero comunemente usati e viene spesso utilizzato negli ingredienti di gomma da masticare senza zucchero. Il mannitolo è l'alcol zuccherino con il minor assorbimento di acqua e può essere utilizzato come polvere antiaderente per gli alimenti. Gli additivi alimentari del mio paese utilizzano lo standard sanitario GB 2760-2007 prevede che possa essere utilizzato per la gomma da masticare senza zucchero con una quantità massima di 200 g/kg. JECFA ha confermato che il valore di ADI è 0-50mg/(kg di peso corporeo·d). La FDA statunitense stabilisce che l'uso massimo del mannitolo in vari alimenti è il seguente: Menta 98%, caramelle morbide 40%, caramelle dure 5%, frutta candita e gelato 8%, gocce di tosse 5%, marmellata e gelatina 15%, caramelle di gomma 31%, altri alimenti 2.5%. Il mannitolo è elencato nella Farmacopea degli Stati Uniti, Medicine naturali, e nelle farmacopee di paesi di tutto il mondo, compreso il Food Chemistry Handbook (FEC).
2. Medicina
Utilizzato come grande infusione di iniezione, utilizzato per abbassare la pressione cerebrale, la pressione intraoculare, ed eliminare l'edema cerebrale; utilizzato come diuretico; funzione renale ed esame intestinale; oliguria e insufficienza renale causata da edema e ustioni, l'infusione di mannitolo ha un certo effetto; e l'infusione di composto di sistema di amminoacidi.
Grazie alla sua buona comprimibilità, è diventato un eccellente eccipiente nell'industria farmaceutica.
Inoltre, la senape di mannitolo e l'acido mannitolo bismetansolfonico sintetizzato dal mannitolo sono farmaci antitumorali, adatti per la leucemia cronica.
3. Chimica
Il mannitolo viene esterificato ed eterificato per generare varie resine e tensioattivi. L'estere di mannitolo può essere usato come plastificante di cloruro di polivinile; e la schiuma rigida di poliuretano basata su polietere prodotta mediante polimerizzazione di ossido può essere usata come isolamento termico, isolamento acustico e materiali a prova di umidità.
