- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Applicazione
- Imballaggio e spedizione
- Profilo aziendale
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
L'acido citrico anidro o monoidrato, l'acidulante più utilizzato per dare un sapore acido negli alimenti e nelle bevande, agisce anche come conservante, tampone PH, antiossidante e chelante.
Il numero europeo di additivi alimentari è E330.
La Cina è il più grande produttore mondiale di acido citrico ed ha esportato circa 1 milione di tonnellate nel 2019.
Marchi disponibili: Ensign, TTCA, RZBC, Lemon Star, Taihe, ecc.
Considerando il prezzo di mercato e la situazione dell'offerta, vi offriamo la scelta migliore per sostentare la vostra azienda.
| Anhy | Mono | |
| In base a. | BP98 | BP98 |
| Test | Specifiche | Specifiche |
| Caratteristiche | Cristalli bianchi | Cristalli incolori o. polvere cristallina bianca, efflorescente |
| Solubilità | Conforme alla prova | |
| chiarezza e colore della soluzione | Conforme alla prova | Conforme alla prova |
| Saggio | 99.5%-101% | 99.5%-101% |
| Acqua | 1% max | 7.5%-9% |
| Solfato | 150 ppm max | 150 ppm max |
| Sostanze facilmente carbonizzabili | Conforme alla prova | Non più profondo delle specifiche |
| Bario | Conforme alla prova | Conforme alla prova |
| Calcio | 200 ppm max | 200 ppm max |
| Piombo(PB) | 0,5 ppm max | 1 ppm max |
| Metalli pesanti | 10 ppm max | |
| Ferro da stiro | 50 ppm max | 50 ppm max |
| Cloruro | 50 ppm max | 50 ppm max |
| Ossalato | 100 ppm max | 350 ppm max |
| Alluminio | 0,2 ppm max | 0,2 ppm max |
| Endotossine batteriche | 0.5 U.I./mg Max | 0.5 U.I./mg Max |
| Arsenico | 3 ppm max | 1 ppm max |
| Me. | 1 ppm max | 1 ppm max |
| Cenere solfatata | 0.05% max | |
| Tridodecilammina | 0,1 ppm max | |
| Impurezze volatili arganiche | Conforme alla prova |
Cibo e bevande
È l'acido organico comune aggiunto al cibo insieme con acido malico e acido tartarico. L'acido citrico di grado alimentare può essere usato per un acidulante, conservante, antiossidante e agente chelante negli alimenti.
- Mozzarella, formaggio di siero
- Grassi e oli
- Frutta e verdura congelate, frutta e verdura in scatola o in bottiglia
- Confettura, gelatine e marmellate
- Prodotti di cacao e cioccolato
- Pasta, carne fresca tritata, pesce non lavorato
- Dolcificanti da tavolo sotto forma di liquido/polvere/compresse
- Alimenti per lattanti, alimenti a base di cereali e alimenti per bambini
- Succhi di frutta, birra e bevande al malto
Cosmetici
Funziona come agente tamponante, chelante e mascherante in prodotti cosmetici e per la cura della persona, come lo shampoo.
Farmaceutico
L'acido citrico può chelare ioni metallici, tamponare il pH e conferire sapore nell'industria farmaceutica. Può anche essere usato come anticoagulante esterno in quanto può prevenire la coagulazione del sangue abbassando la concentrazione di ioni calcio nel sangue attraverso il legame con ioni calcio che formeranno un complesso solubile ma difficile da dissociare.
Usi del settore
1. Addolcitore dell'acqua
La capacità dell'acido citrico di chelare i metalli lo rende utilizzato come condizionatore d'acqua nel trattamento dell'acqua industriale e dell'acqua potabile. Come l'EDTA, è un agente chelante che può legare ioni metallici, comunemente calcio e magnesio in acqua e rimuoverli da tubi, elettrodomestici, e così via
2. Detergente per la casa
L'acido citrico può essere utilizzato nei prodotti per la pulizia domestica, fungendo da detergente multifunzionale per lavastoviglie e finestre, anche per saponi per stoviglie, detersivi per bucato, antiruggine e così via.
Confezione: Sacchetto da 25 kg.
Spedizione: Entro 7 giorni dalla conferma dell'ordine.
